Pöperöproffa: Jaksaminen alkaa jääkaapilta

VIIKON HENKILÖ. ”Meillä on hirvittävän suuri määrä ihmisiä, jotka ongelmallisen syöminen ja ylipainon vuoksi eivät ole työelämässä
niin jaksavia, hyvinvoivia ja tuottavia kuin voisivat olla.” Ravitsemustieteilijä Patrik Borgin mukaan ratkaisu ei ole laihduttaminen,
vaan iso asennemuutos syömistä kohtaan.

Leena Laakso
leena.laakso@kauppalehti.fi
+358-10 665 2439

Tiedätkö asiasta enemmän? Anna uutisvihje

Lukeaksesi koko uutisen on selainohjelmassasi (Internet Explorer, Firefox, Chrome, Opera tms.)
oltava käytössä ns. evästeet (cookiet). Aktivoi evästeet käyttöön selainohjelmasi asetuksista ja
käynnistä selain tarvittaessa uudelleen.

Lähetä

Tulosta

Seuraa Kauppalehteä LinkedInissä »

Seuraa Kauppalehteä Facebookissa »

Kommentit

Aiheesta ei ole vielä yhtään kommenttia


Kirjoita kommentti

Voidaksesi kirjoittaa kommentteja tarvitset nimimerkin keskustelupalstallemme ja sinun tulee olla sisäänkirjautuneena sivustollemme:
Kirjaudu sisään |
Luo keskustelunimimerkki

Ain’ seisten työtäs’ tee |

to 10:00

Unelmavävy – Lidlistä |

to 10:00

”Venäjälle pitäisi pureutua syvemmälle” |

to 10:00

Korkealta pudonnut, rehelliseksi tunnettu |

to 10:00

Työn imua – ”älä antaudu elämän harmaudelle” |

to 10:00

Venäjää näköalapaikalta |

to 10:00

Dow Jones Industrial ennätykseen jouluaattona |

ke 23:14 (päivitetty ke 23:16)

Tarinan varassa |

ke 09:00

Piilovaltias |

ke 09:00

St1:n Anttonen: Suomen oma Branson |

ke 09:00

Kaikkien kaveri |

ke 09:00

Kauppalehti toivottaa hyvää joulua! |

ke 06:00

Wall Street jatkoi ennätyksiä |

ti 23:58 (päivitetty ke 00:01)

Venäläiset hamstraavat länsitavaraa |

ti 21:00

Kuusen kaatamisesta liikeidea |

ti 19:30

300 000 kuusta haetaan omasta tai suvun metsästä |

ti 19:30

San Franciscossa taksien käyttö on romahtanut |

ti 18:00

Öljy kallistuu Yhdysvaltain talousluvuista |

ti 17:29

Työttömyystilanne synkkeni, USA:sta kovat luvut |

ti 16:51 (päivitetty ti 18:37)

Yhdysvaltain talouskasvu kovinta 11 vuoteen |

ti 16:26

Nordea: Outokummun osakkeessa oston paikka |

ti 16:21

Medvedev: Venäjä vaarassa ajautua syvään lamaan |

ti 15:53 (päivitetty ti 16:21)

Epävarmuus Kreikan vaalituloksesta kasvaa |

ti 15:25

Joulupukin osakeyllätykset: glögiä ja närästystä |

ti 15:00

Paine Venäjän vientiyrityksiä kohtaan kasvaa |

ti 14:25

Kivihiilen hinta laskee lisää ensi vuonna -ennuste |

ti 14:11

OnniBus.com lisää liikennöintiä |

ti 14:07

Ekonomisti: Työmarkkinoilla sitkeitä ongelmia |

ti 13:45

Testaa tietosi: missä tienataan vähiten? |

ti 13:38

EKP:n suunnitelmat ”laillisen rajamailla” |

ti 13:27

BMO: EKP aloittaa pian Fed-tyylisen elvytyksen |

ti 13:24

Taantuma ei tunnu joulupöydässä |

ti 13:13

Vanhanen: Perintövero monelle yritykselle kohtuuton |

ti 12:23

KHO: Talvivaara-päätös pysyy |

ti 11:54

Cadillac kehitti hirmutehoisen loistoauton |

ti 11:51

TS: Kakola myynnissä – kolme ostotarjousta tehty |

ti 11:32

Venäläispankkeja ei pelasta edes Bruce Willis |

ti 11:11

”Suunnittelulla perintövero helposti 8 prosenttiin” |

ti 11:01 (päivitetty ti 12:42)

Soininvaaran joulupäästö |

ti 10:31

Valmet Automotive ajaa alas Fisker Karman tuotannon |

ti 10:15

Joululahjojen verkkokaupassa uusi Suomen ennätys |

ti 10:08

Taaleritehdas ja YIT myivät nipussa vuokra-asuntoja |

ti 10:01

Holmen kohosi metsäyhtiöiden tulosvertailun kärkeen |

ti 10:00

”Vähennä Koneen osakkeita” |

ti 09:58

Evli: Ostakaa Oriola-KD:n osakkeita |

ti 09:35

Inderes: Nokian arvostuksessa nousunvaraa – osta |

ti 09:32

Työttömyysluvut synkkenivät marraskuussa |

ti 09:17

Hongkongin korruptioskandaali poiki kovia tuomioita |

ti 09:03

HS: Jo toinen yritysjohtaja pakenee perintöveroa |

ti 08:48 (päivitetty ti 12:43)

Riihimäkeläinen kivääritehdas rikkoo ennätyksiä |

ti 08:24

Opec: Sadan dollarin tynnyrihinnat historiaa |

ti 08:10

Uudesta ihmepuhelimesta puolet syntyi Suomessa |

ti 06:30 (päivitetty ti 09:42)

Kilpailuvirasto lieventäisi kaupan sääntelyä |

ti 05:30 (päivitetty ti 10:30)

Helsingissä viimeinen pörssipäivä ennen joulua |

ti 04:30

Teknologia veti Wall Streetin ennätyksiin |

ma 23:57 (päivitetty ti 00:12)

Idea uudesta EU-investointirahastosta uhkaa vesittyä |

ma 21:15

Buccossa ei pihtailla |

ma 20:00

Britain’s Closet Keynesian |

ma 19:45

Kaupasta synkät luvut, lainanotto hyytymässä |

ma 19:17

Soininvaara: Bensan verotusta pitäisi kiristää heti |

ma 18:59 (päivitetty ti 10:30)

Uutiset aikajärjestyksessä


Artikkelin lähde: http://www.kauppalehti.fi/etusivu/poperoproffa+jaksaminen+alkaa+jaakaapilta/201412713754 (Google News)

"Suomi-karppaukseen" kuuluu olennaisesti myös sokeri

Tuoreen suomalaistutkimuksen mukaan suomalainen karppaaja ”karppaa” varsin löyhästi, kertoo Kuluttajatutkimuskeskus tiedotteessaan.

Osa karppaajista syö hiilihydraatteja, sokeria ja valkoisia vehnäjauhoja.

Karppaaja ei myöskään aina yritä pudottaa painoaan. Tutkimuksen mukaan vain hieman yli puolet itseään karppaajana pitävistä laihdutti.

Tiedot ilmenevät Food and Nutrition Research -lehdessä julkaistusta artikkelista, jonka kirjoittajina on Kuluttajatutkimuskeskuksen ja Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen tutkijoita.

Karppaus eli vähähiilihydraattinen ruokavalio nousi suomalaisten tietoisuuteen muutama vuosi sitten.

Suomalaisten karppaajien ruokatottumukset vastaavat joiltain osin julkisuuden mielikuvia: he syövät perunoita, riisiä, pastaa, leipää, mehuja ja sokeroituja virvoitusjuomia harvemmin kuin muut, ja tuoreita vihanneksia, munia ja kanaa puolestaan useammin.

Seitsemän prosenttia suomalaisista ilmoitti karppaavansa keväällä 2012. Kuluttajatutkimuskeskuksen tutkimuspäällikkö Piia Jallinojan mukaan karppaajat ja muut suomalaiset ovat edelleen yhtä mieltä monista asioista. Molemmissa ryhmissä pidetään terveellisinä erityisesti kokojyväviljoja, vihanneksia ja juureksia, marjoja ja hedelmiä sekä kasviöljyjä.

Neljännes karppaajista pitää eläinrasvoja terveellisinä. Ruuanlaitossa ja leivän päällä he suosivat voita jonkin verran muita useammin.

”Yllättävää sen sijaan on, että monet karppaajiksi ilmoittautuvat eivät välttele sokeria ja valkoista vehnäjauhoa, ja kolmen neljäsosaa heistä syö esimerkiksi suklaata tai makeisia ainakin kerran viikossa eli lähes yhtä usein kuin muutkin”, Jallinoja sanoo.

Artikkelin lähde: http://www.talouselama.fi/uutiset/suomikarppaukseen+kuuluu+olennaisesti+myos+sokeri/a2281092 (Google News)

Karppileipä tuli ja meni – nyt leipomoita haastavat tuonti, paistopisteet ja …


Pohjanmaan Leipomon toimitusjohtaja Jarmo Matikainen.



Kuva: Raila Paavola / Yle

Suomessa on arviolta vielä 600 leipomoa, vaikka ala onkin keskittynyt kovasti. Kamppailu on kuitenkin kiihtynyt: esimerkiksi Keski-Pohjanmaan Leipomoyhdistykseen kuului 80-luvulla vielä 40 jäsenleipomoa. Ensi kesänä luku on arviolta 13, sanoo yhdistyksen puheenjohtaja Jarmo Matikainen.

Leipää leipomoiden suusta vie Matikaisen mukaan tuonnin räjähtänyt kasvu. Yli 20 prosenttia täällä myydyistä leipomotuotteista valmistetaan muualla. Suurin osa esimerkiksi kauppojen paistopisteissä tehtävistä tuotteista on ulkomaista alkuperää. Leipomot sinnittelevät silti:

– Suomen leipäkulttuuri on maailman rikkain. Vaikutteita on idästä, lännestä, etelästä ja pohjoisesta. Uskomme kuluttajien yhä haluavan kotimaista, Suomessa tehtyä leipää.

Osa perinteisistä leipomoista vastaa haasteeseen kehittämällä tuotteita paistopisteiden käyttöön. Näin on tehnyt myös Pohjanmaan Leipomo, jonka toimitusjohtaja Matikainen on. Yrityksen päämarkkina-alue on Pietarsaaren ja Oulun välillä, mutta tuotteita sillä on keskusliikejakelussa pääkaupunkia myöten. Leipomo sijoittuu 2 miljoonan liikevaihdollaan Matikaisen arvion mukaan 30–40 suurimman joukkoon.

Karppileipä kesti vain hetken

Karppaus eli hiilihydraattien välttely näkyi jokin aika sitten niin sanotun karppileivän buumina. Kyseessä oli kuitenkin vain vajaan vuoden mittainen piikki, eikä Matikainen ihmettele syitä:

– Oli elintarvikkeella minkälaisia ominaisuuksia hyvänsä, niin jos ei se maistu hyvältä, ei se voi olla kauan markkinoilla.

Vielä 10 vuotta sitten näki urheilukenttien reunalla välipalana leipää. Nyt näkee paljon muutakin.

– Jarmo Matikainen

Leivän syöntiä nakertaa Matikaisen mukaan nykyään välipalakulttuurin laajentuminen. Kauppojen hyllyillä on paljon aiempaa suurempi joukko leipää korvaavia tuotteita hyllyillä.

– Vielä 10 vuotta sitten näki urheilukenttien reunalla välipalana leipää. Nyt näkee paljon muutakin, sanoo Matikainen.

Artikkelin lähde: http://yle.fi/uutiset/karppileipa_tuli_ja_meni__nyt_leipomoita_haastavat_tuonti_paistopisteet_ja_valipalojen_kirjo/7662603 (Google News)

Kumpi kannattaa Kumpi on pahempi: rasva vai sokeri?

Aina puhutaan, että liikaa rasvaa ja sokeria pitäisi välttää. Kumpi niistä on oikeasti pahempi terveydelle?

”Sokeri on pahempi, rasva parempi. Rasva on ihmiselle välttämätön ravintoaine. Sokeri sen sijaan on energiaa ja aika turhaa. Ihminen ei tarvitse sitä, ja kaikki hiilihydraatit ovat lopulta sokeria. Sitä saa siis monesta.

Runsas sokerinkäyttö on huonon kolesterolin yksi riskitekijä, eli se voi nostaa huonoa kolesterolia. Hyvillä rasvoilla, kuten öljyillä, pähkinöillä, avokadolla ja kalanrasvalla taas on kolesterolia alentava vaikutus.”

 

Terveystalon ravitsemusterapeutti Anette Palssa

Artikkelin lähde: http://www.hs.fi/terveys/a1414558092553 (Google News)

364 yötä vuodessa grilliruokaa – Länsi

Viiskulman Grillin savonlinnalaista yrittäjäparia Markku ja Mervi Nikulaa voi sanoa sitkeäksi aviopariksi. Grilli on auki 364 päivää vuodessa. Vuoden ainoa varma vapaapäivä on jouluaattoisin.
– Viimeksi pidimme yhteisen lomaviikon 11 vuotta sitten, sanoo Mervi Nikula.
Päivämyynnistä on luovuttu vähäisen asiakasmäärän vuoksi. Luukut aukeavat iltakahdeksalta ja pysyvät auki aamuyöhön kunnes asiakkaat loppuvat. Ulkopuolisia työntekijöitä oli parhaimmillaan kolme, nykyään homma hoituu perheen ja yhden palkkalaisen voimin.
Markku Nikula ei paista pihvejä. Hän vastaa tavaran kuljetuksesta ja perheen toisen yrityksen, kiinteistöhuoltofirman askareista.  Perheyrityksen kolmas omistaja, poika Janne Nikula auttelee molemmilla puolilla.
Kiinteistöpuolellakin touhua riittää usein seitsemänä päivänä viikossa, joten vapaa-ajan ongelmia ei ole.
– Näemmekin yleensä vain aamiaispöydässä, Mervi hymähtää.

Välillä työ on tavallista rankempaa. Muutama vuosi sitten alaikäinen mies ryösti kassan huumepäissään puukolla uhaten Mervin ollessa tiskin takana. Tekijä jäi kiinni, mutta tapaus säikäytti. Sen jälkeen sisätilan ovea on pidetty kiinni iltakymmenen jälkeen. Myynti yöllä tapahtuu vain luukun kautta.
– Silti en vaihtaisi. Yrittäjän vapaus, saa itse päättää asioista ja aikatauluista, merkitsee paljon, Markku sanoo ja Mervi nyökkää hyväksyvästi.
– Jos kaupungissa olisi aina porukkaa kuin kesäisin, voisi lomia pitää enemmän. Ei tämä kultakaivos ole, mutta itsehän olemme homman valinneet.

Nikulat ostivat Viiskulman grillin yhdessä 1. joulukuuta 1991. Mervi oli töissä grillissä jo ennen yrittäjäksi ryhtymistä, Markku vaihtoi Seurahuoneen portsarin duunin yrittämiseen.
Siihen aikaan nakkikioskit olivat vielä arkipäivää pikkukaupunkien katukuvassa. Tällä hetkellä Viiskulman grilli on ainoa päivittäin toimiva grillikioski Savonlinnan keskikaupungilla. Isot ketjujen pikaruokapaikat ja pikkupitseriat ovat vieneet elintilaa.
– Myö ei anneta periksi, lupaa Mervi, vaikka myöntää eläkevuosien lähestyvän.
Pienet onnistumiset, kuten asiakaspalaute antavat voimia. Yrittäjät olivat ylpeitä, kun grilli sai Eviralta Oiva-tunnustuksen hygienian laadusta.

Suomalaisten maku on muuttunut grilliruuan suhteen.
– Lihatsu (lihapiirakka) ja makkarat olivat 1990-luvun suosikit. Nyt myydään enemmän hampurilaispuolta, Mervi sanoo.
Terveystietoisuus ulottuu myös grillin luukulle. Salaatille ja karppaustuotteille on kysyntää. Tosin karppaus on nyt jo pois muodista.
– Meillä oli iso hittituote: karppaushampurilainen, kahden pihvin välissä salaatit, juustot, munat ja muu. Sämpylää ei ollut lainkaan. Se valmistuu edelleen asiakkaan pyynnöstä, Mervi kertoo.
Nykyinen hittituote on broilerileipä, joka tehdään rintafileestä.
– Ei siis jauhetusta kanasta. Oopperaporukat kesällä sanovat, että tätä on odotettu.
Lopuksi ammattilainen saa paljastaa suosikkinsa.
– Balkan-välipala. Sämpylän välissä balkanmakkaran pala, juustoa ja mausteita, Mervi sanoo.
– Suosin pihvejä ja makkaraa. Sämpylöitä, hiilihydraatteja välttelen terveyssyistä, Markku sanoo.
 

Artikkelin lähde: http://www.lansi-savo.fi/uutiset/lahella/364-yota-vuodessa-grilliruokaa-231389 (Google News)

"Henki haisi kuin viemäri"

Tampere vähentää lapsiperheiden sosiaalipalveluissa - Kotimaan uutiset - 23:01

Lahdessa syyhyepidemia – koko sairaala eristetty - Kotimaan uutiset - 22:51

Lehti arvostelee Calvin Kleinin mainoksia: Nämä kurvikkaat mallit sopisivat paremmin - Kauneus - 22:49

Oulun vauvasurmat: Äidille syytteet viidestä murhasta - Kotimaan uutiset - 22:41

Junaliikenne katkesi Lahden ja Kouvolan välillä turman jälkeen - Kotimaan uutiset - 22:30

Jokerit, miten tämä on mahdollista? - KHL - 22:24

”Yksi kunnioitetuimmista jääkiekkoihmisistä” - NHL - 22:17

Tampereen Tihonov kertoo, minkälainen legenda oli: ”Et saanut Viktoria kovin helposti nauratettua” - Jääkiekko - 22:14

Lastensuojelun Keskusliitto tyrmää vauvaluukut - Kotimaan uutiset - 22:09

Hätkähdyttävä mopoautotesti: Näin pahaa jälkeä tuli - Autot - 21:59

Ohtamaa voi kuittailla Väänäselle - KHL - 21:49

Unelmien poikamiestyttö -sarjan parin rakkaus kesti: Iloitsevat nyt vauvasta - Viihde - 21:18

Jokereille tasoitus ja ikäviä uutisia - KHL - 21:07

Tihonov antoi Summaselle arvokkaan neuvon - KHL - 21:02

Kuopion tragedia: Isä oli vain hetken poissa - Kotimaan uutiset - 20:50

Tihonov junior kunnioitti isoisänsä muistoa upealla tavalla! - KHL - 20:49

Miten varoitan vaarasta tiellä? - Kysy Eskolta - 20:45

10 askelta parempaan uneen - Terveys - 20:42

Hyytävä hirviökala kuvattiin videolle ensimmäistä kertaa - IL-TV Luonto ja eläimet - 20:33

Harvinainen tilaisuus: Iron Sky -fanit pääsevät dinosaurusten ruuaksi - Leffajutut - 20:15

Jokerit täysin sekaisin Riiassa - KHL - 20:13

Finanssivalvonta vaatii Talvivaaralta selvitystä - Talous - 20:04

Vieno Kekkonen ja Tuure Kilpeläinen palkittiin - Musiikki - 20:03

USA:n puolustusministeri eroaa - Ulkomaan uutiset - 20:01

Kulta-Curre muistelee Tihonovia: ”Vilkutimme ja halasimme toisiamme” - Jääkiekko - 20:00

Kittilän kunnanhallitus jätti kunnanjohtajan potkut pöydälle - Kotimaan uutiset - 19:59

Poliisi ottaa ”salaisen aseen” käyttöön - Autot - 19:58

Seiska: Mikko Koivulle toinen lapsi - Viihde - 19:14

Liettua lupasi sotilasapua Ukrainalle - Ukrainan kriisi - 19:06

Ryanair vähentää lentojaan Lappeenrannasta - Kotimaan uutiset - 19:06

Älytöntä tuuria – tämä pelasti putoavan ikkunanpesijän - IL-TV Uutiset - 19:04

Paljastaako tämä otus todisteita maan ulkopuolisesta elämästä? - IL-TV Uutiset - 19:03

Bussi törmäsi pikkutyttöön Helsingissä – 4-vuotias lensi useita metrejä - Kotimaan uutiset - 18:58

Sebastien Loeb palaa MM-ralliin - Ralli - 18:53

Huomasitko tämän: Näin tornihotellin luvaton base-hyppy tehtiin - IL-TV Hullu maailma - 18:46

Muistatko nämä Putinin uroteot? - IL-TV Uutiset - 18:44

Ville Niinistö vetoaa itsemurhariskiin - Kotimaan uutiset - 18:42

Näin Pete Parkkonen on muuttunut: Ujosta nuorukaisesta kasvoi lahjakas komistus - Viihde - 18:42

He kaikki ovat saaneet kutsun Linnan juhliin – katso lista! - Viihde - 18:16

Pat Quinn on kuollut - NHL - 18:04

Tasa-arvoinen avioliittolaki: Poliitikkojen kommentit puolesta ja vastaan - Kotimaan uutiset - 17:54

Väitös: Tämän takia ihminen uskoo yliluonnolliseen - Kotimaan uutiset - 17:44

Homoliitot joka tapauksessa hallitusneuvottelujen listalla - Kotimaan uutiset - 17:42

Summaselta koominen ele tuomarille – KHL julkaisi videon - KHL - 17:31

Miehet murtautuivat apteekkiin – Tunnistatko epäillyt? - Kotimaan uutiset - 17:04

Westerlund ylistää Wirtasta: ”Pystymme rakentamaan ketjun hänen ympärilleen” - KHL - 17:02

Kimin ex-talli pääsi ennätysten kirjaan - IL-TV Urheilu - 16:59

Tuore isä Sedu purkaa tuntojaan vanhemmuudesta - IL-TV Viihde - 16:56

Gorilla kohtasi ihmiskasvattajansa viiden vuoden tauon jälkeen – itkuvaroitus! - Fiidi.fi - 16:50

Barça-pomo siirtohairahduksesta: Olemme huolissamme - Jalkapallo - 16:49

Asiantuntija arvioi Mintun kihlasormukselle huikean hinnan - Viihde - 16:39

6 vinkkiä: Näin paranee ensivaikutelma naisen silmissä - Rakkaus ja seksi - 16:39

HJK kohtaa espanjalaisen huippujoukkueen - Jalkapallo - 16:36

Urheiluministeri laitettiin kovaan liikuntarääkkiin - IL-TV Urheilu - 16:31

Lewis Hamilton toi britit jo Suomen rinnalle – mistä saisimme apuja? - Formulat - 16:29

Paperi T. feettaa Reino Nordinin uudella biisillä - IL-TV Musiikki - 16:16

Poliisi pyytää vihjeitä – Kuka törmäsi jalankulkijaan Turussa? - Kotimaan uutiset - 16:16

HJK:lle paha menetys - Eurooppa-liiga - 16:16

Onko hän HJK:n ykkönen? ”Jatkosta keskustellaan” - Veikkausliiga - 16:10

Edustaja vahvistaa: Kimi Räikkönen ja Minttu kihloissa - Viihde - 16:09

Paras pistemies jatkaa Bluesissa - SM-liiga - 15:52

Tuula-Maria parantaa maailmaa yksin - Pinnalla - 15:41

Ylikomisarion huoli: Pieni säästö luo paljon turvattomuutta - Autot - 15:34

Loukkaantuneen suomalaishyökkääjän KHL-sopimus purettiin - KHL - 15:30

Perusturvajohtaja: Lastensuojelutapaukset yhä vaativampia - Kotimaan uutiset - 15:30

Moni lastensuojeluasia liittyy vanhemmuuden ongelmiin - Kotimaan uutiset - 15:21

Leviteannostelija tulee – suomalaiskeksintö tähtää kansainvälisille markkinoille - Ruoka - 15:20

Rohkea Nälkäpeli-tervehdys leviää sotilasjunttaa vastaan Thaimaassa - Ulkomaan uutiset - 15:18

Tältä näyttää Barbie, jolla on selluliittia - Pinnalla - 15:17

Nämä arktiset söpöläiset sulattavat sydämesi! - Fiidi.fi - 15:17

Kuopiolaisbritti tekee proteesimarssin läpi Suomen - Kotimaan uutiset - 15:15

Kaksi sai seitsemän laudaturia tänä syksynä - Kotimaan uutiset - 15:11

Rihanna paljasti äidillisen puolensa – katso kuvat - Viihde - 14:53

Yle: Selänne vastasi rahaa pyytäneelle yksinhuoltajaäidille - Jääkiekko - 14:52

Avi selvittää kaupungin toiminnan Kuopion lapsisurmissa - Kotimaan uutiset - 14:41

Ferrarin johtoportaassa tapahtuu iso muutos - Formulat - 14:33

Naomi Watts Iltalehdelle: ”Ei kiirettä naimisiin” - Viihde - 14:30

Olympiauimari lopetti 26-vuotiaana – ”En tiedä, mitä teen” - Urheilu - 14:28

Teuvo Hakkarainen haluaa eroon kohuista – pestasi Seiskan ex-päätoimittajan - Kotimaan uutiset - 14:24

Etelämantereella seksuaalista hyväksikäyttöä – hylkeet ahdistelevat pingviinejä - IL-TV Luonto ja eläimet - 14:15

Jennifer Lopez esitteli vatsalihaksiaan – ja muut musiikkigaalan rohkeat asut - Muoti - 14:10

Tanssifinaalille huippuluvut – myös Putous kasvatti katsojamääräänsä - Viihde - 14:09

Yle: Ministeri harkitsisi kotimaista tukea maidontuottajille - Talous - 14:06

Suomen suurin sonni: Ultra Bra painaa 1500 kiloa - Kotimaan uutiset - 14:03

Isälle kävi karmea vahinko aseen kanssa – vauva sairaalaan - Ulkomaan uutiset - 13:58

”Harri Olli haluaa tulla takaisin ammattiurheilijana” - Talviurheilu - 13:47

Iranin ydinneuvottelut menossa jatkoajalle - Ulkomaan uutiset - 13:44

Supervauhtia palannut Määttä: Tieto syövästä oli sokki - NHL - 13:38

Onko tässä kaikkien aikojen suoritus? – katso video - Urheilu - 13:38

Korttien Joulupukki joutui laihdutuskuurille – vanha ukki on nyt 14 kiloa kevyempi! - Fiidi.fi - 13:36

SS: Tekstiilialan Kiina-ilmiö ohi – firmat siirtävät tuotantoa Eurooppaan - Talous - 13:34

Jari Tervo Ylellä avioliittolaista: ”Mitä miettimistä tässä on?” - Kotimaan uutiset - 13:32

Westerlund viilasi Jokerien kentällisiä - KHL - 13:28

Krp: Uusi pyramidihuijaus paljastui - Kotimaan uutiset - 13:22

Kuopion lasten surmatapauksia tutkitaan kahtena murhana - Kotimaan uutiset - 13:17

Muse Provinssirockiin - Musiikki - 13:06

Kiinalainen Denza takaa laatua sähköautolle - IL-TV Autot - 13:05

Brittimedia juhli näyttävästi Hamiltonin formulamestaruutta - Formulat - 13:05

Venäläisministerin synkkä arvio: Näin paljon menetämme rahaa pakotteille - Ulkomaan uutiset - 12:53

Raakel Lignell muistelee: tämä tanssikisasta jäi käteen - Tanssi - 12:45

Kaunottaren uusi tukkatyyli - IL-TV Tyyli.com - 12:41

Liikkuvasta autosta ammuttiin – 30-vuotias mies vangittiin tapon yrityksistä epäiltynä - Kotimaan uutiset - 12:40

Näin Pete eteni voittajaksi – katso kuvat tanssitaipaleelta - Tanssi - 12:26

Makeanmyynti väheni yläkouluissa - Perhe - 12:22

Yleinen voide voi alentaa miehen hedelmällisyyttä - Terveys - 12:21

NBA-tähti teki hämmentävän tempun kesken pelin – mummeli häkeltyi täysin! - Urheilu - 12:20

Väitös: Näistä syntyy onnistunut matka - Matkajutut - 12:19

Ryöstäjä iski aamuvarhaisella – uhkasi henkilökuntaa puukolla - Kotimaan uutiset - 12:04

Venäjä menettää miljardeja – ”Pakotteita käytetään puhtaasti kiristykseen” - Ukrainan kriisi - 12:01

Ammattiopistossa tarttuvaa tuberkuloosia Tampereella – 30 altistunut - Kotimaan uutiset - 11:59

Kiista Kittilän kunnanjohtajan erottamisesta jatkuu – ”laittomat potkut” - Kotimaan uutiset - 11:53

HJK testaa maalivahtia - Veikkausliiga - 11:53

85-vuotias mummo joutui kadulle – futisseura tuli upeasti apuun - Jalkapallo - 11:44

Ryysyläisillä ei asiaa kuninkaalliseen seuraan – Kate ja William vaativat toimittajiltakin pukukoodi - IL-TV Viihde - 11:42

Ärsyttääkö kännykän näprääjä lähipiirissäsi? Tässä kova lahjaidea - Digiuutiset - 11:40

Poliisi ottaa rekkareiden lukulaitteen vakikäyttöön - Autot - 11:31

Menehtynyt kiekkovalmentaja löi nuorta tähteä virheen vuoksi - Jääkiekko - 11:29

Psykologi HS:lle: Ongelmaperheet tarvitsevat kodinhoitajia - Perhe - 11:10

Onko sinulla pikkujoulumorkkis? - Pinnalla - 11:10

Joka toinen ei syö lääkkeitään niin kuin pitäisi - Terveys - 11:05

Cargotecille 20 miljoonan tilaus Shelliltä - Talous - 10:59

Lintuinfluenssaa jo villilinnussa – ”On puhuttava Euroopan laajuisesta epidemiasta” - Ulkomaan uutiset - 10:57

Don Huonojen juhlakeikalle yleisöryntäys – liput loppuivat heti - Viihde - 10:49

Mies jäi kattotuolien alle rakennustyömaalla Lempäälässä - Kotimaan uutiset - 10:43

Resurssipula riivaa lastensuojelua – Räsänen: ”Työtaakka aika kohtuuton” - Kotimaan uutiset - 10:39

Real-luotsi matki Ronaldoa – katso hauska video! - Jalkapallo - 10:32

Kansanedustaja ehdottaa: ”Vauvaluukut” käyttöön Suomessa - Kotimaan uutiset - 10:30

Tyttöystävän karu yllätys poikaystävälle – tulitti alastonta miestään väripanoksin - Fiidi.fi - 10:25

Työntekijä paljastaa: ”Maksoin Bill Cosbyn naisille” - Viihde - 10:23

Lasten liikuntaharrastusten hinnat pilvissä: ”Tänä syksynä meni 3 000 euroa” - Perhe - 10:16

Olenko aseksuaali? - 100 kysymystä seksistä - 10:11

Tuhoisan bussiturman jäljiltä löydetty lähes 50 ruumista Nepalissa - Ulkomaan uutiset - 10:05

Ässissä on taas Eloa – näin kelkka kääntyi - SM-liiga - 09:42

Valmentajalegendan kuolema jo toinen suru-uutinen Tihonovin perheessä lyhyen ajan sisään - Jääkiekko - 09:32

Äiti hylkäsi vastasyntyneen karmealla tavalla – vauva selvisi 5 päivää viemärissä Sydneyssä - Ulkomaan uutiset - 09:27

Ryppyjä Johnny Deppin uudessa rakkaudessa - Viihde - 09:27

Onko Jari Sillanpää ensi vuonna mukana tanssikisassa? - Tanssi - 09:24

Brittien erikoisjoukot harventavat Isisin rivejä – ”Pelon kylväminen tehokasta” - Ulkomaan uutiset - 09:16

Lasten rehelliset kommentit realistisesta Barbiesta: ”Hän on leveämpi” - IL-TV Uutiset - 09:16

Raakel Lignell arvioi tanssifinaalin esitykset: Olette voittonne ansainneet - Tanssi - 09:12

Presidentti Niinistö: 20 vuotta sitten Natoon liittyminen olisi ollut ”helppo askel” - Kotimaan uutiset - 09:09

KSML: Sipilän tekstiviestitöppäyksen syy ehkä selvisi - Kotimaan uutiset - 08:58

Loch Nessissä kuohuu – alueella tehty jälleen ”hirviöhavaintoja” - Ulkomaan uutiset - 08:54

SSS: Koripallon ykkösdivarissa nähtiin järkyttävä tyrmäys – ”Ei tuollaista voi tapahtua!” - Urheilu - 08:53

Henna Peltonen ei menestynyt kovemmassa fitness-sarjassa: ”Harmittaa” - Viihde - 08:48

Photoshop-video paljastaa – tältä Barbie näyttäisi oikeasti - IL-TV Uutiset - 08:46

Toimittajalla todella surkea tuuri – auts! - IL-TV Uutiset - 08:41

Sabina Särkkä julkaisi rohkean uima-allaskuvan - Viihde - 08:37

KL: Autokauppa romahti Venäjällä - Ulkomaan uutiset - 08:33

Separatisteilta kovia vaatimuksia Itä-Ukrainassa - Ukrainan kriisi - 08:33

Artikkelin lähde: http://www.iltalehti.fi/laihdutus/2011110814721134_lh.shtml (Google News)

IL selvitti tehot ja hyödyt:

Matkusta halvalla Bangkokiin – 5 vinkki penninvenyttjlle - Thaimaa - 21:59

Italian rannikkovartiosto pelasti merelt taas satoja ihmisi - Ulkomaan uutiset - 21:58

4 yleist virhett: Sorrutko sinkin nihin ihosynteihin? - Kauneus - 21:54

Hamsteribaarimikot tarjoaisivat sinulle elmsi spimmt knnit! - Fiidi.fi - 21:47

Usko tai l, nm thdet ovat samanikisi - Viihde - 21:46

Kaksi pient lasta lytyi kuolleena Kuopiossa – iti epilln teosta - Kotimaan uutiset - 21:39

Jokerit nappasi upean revanssin Kroatiasta - KHL - 21:33

Nm veljekset loivat miljoonabisneksen – ”Vastustajat leimasivat huuhaaksi” - Kotimaan uutiset - 21:27

Mehev, ManU! Arsenal-voitto nosti sijaa kohisten - Valioliiga - 21:21

Joulutunnelmaa Napapiirill – joulupukin lhtjuhlaa vietettiin - IL-TV Uutiset - 20:59

Viimeinen pudotus – tss on Putouksen finaalikolmikko - Viihde - 20:58

Joulu lhestyy! Joulupukin lhtjuhlaa vietettiin Napapiirill - Kotimaan uutiset - 20:57

La Ligassa harvinainen tilanne: Real-thden purkupallo trhti suoraan kameraan! - Jalkapallo - 20:55

Salme Pasi ja Vappu Pimi kohtasivat viimein: S oot ihanan karvainen - Viihde - 20:47

Mkimiehilt paras sijoitus neljn vuoteen: ”Paukkuja lytyy viel” - Talviurheilu - 20:27

SaiPan synkk putki jatkuu – ”Jotain puuttuu” - SM-liiga - 20:27

Puolangalla havaittiin maanjristys - Kotimaan uutiset - 20:26

Lukko ji taas nollille – ”Oli sentn yrityst” - SM-liiga - 20:18

Bluesilta upea kiri Kuopiossa – ”Olimme sitkeit” - SM-liiga - 20:11

Red Bull hylttiin: Rikksen lhtruutu perti kaksi pykl paremmaksi - Formulat - 20:02

JYP katkaisi Krppien putken – ”Psimme oikeaan rytmiin” - SM-liiga - 19:57

TPS-vahti lyvapaassa nollaputkessa: Yli 214 minuuttia ilman takaiskua! - SM-liiga - 19:40

IL Kaakkois-Ukrainassa: Siviilien autolastit millintarkassa syyniss - Ukrainan kriisi - 19:14

Kumpi on parempi, puinen vai muovinen leikkuulauta?

- Asuminen - 19:10

Mkimiehilt huikea avaus: Pieksivt muun muassa Itvallan! - Talviurheilu - 19:09

Swansea sikytteli City Valioliigassa - Valioliiga - 19:04

Mallithti ja poppari samassa mekossa – kummalla kauniimpi? - Muoti - 18:54

Maailman seksikkin: tatuoinneista harmia kuvauksissa - Viihde - 18:42

Kahden auton nokkakolari Siikajoella – nainen kuoli, useita loukkaantui vakavasti - Kotimaan uutiset - 18:29

Mit ihmett? Jokerien maalilla nhtiin todellinen legenda - KHL - 18:25

Sotatieteiden tohtori blogissaan: Tm on paras ja vaarallisin kyberase - Kotimaan uutiset - 18:09

Kymmenettuhannet vaativat aborttilain tiukentamista Espanjassa - Ulkomaan uutiset - 17:43

Nkkulma: Kestk Hamiltonin kantti? - Formulat - 17:33

Rikknen siirsi katseen jo ensi kauteen - Formulat - 17:21

Kommentti: Keskustan valttikortit - Kotimaan uutiset - 16:57

Sipil: Olemme halunneet muuttaa keskustelukulttuuria - Kotimaan uutiset - 16:47

Keke neuvoi Nicoa - Formulat - 16:46

Kasvoihin isketty puukko tuotti jrkyttvt vammat Salossa - Kotimaan uutiset - 16:44

Bottaksella trke rooli mestaruustaistossa: ”Aika cool” - Formulat - 16:44

IL selvitti: Nin kokoomuksen kannatus vuotaa - Kotimaan uutiset - 16:43

Rutto tappanut syksyll 40 ihmist Madagaskarilla - Ulkomaan uutiset - 16:29

Valioliigassa huippuottelu: Kostautuuko LVG:n virhearvio? - Valioliiga - 16:27

Maavoimien menestyselokuva palkittiin – ”Helkkarin hieno homma” - Kotimaan uutiset - 16:12

Tss ovat Abu Dhabin aika-ajon tulokset: Sittenkin Nico! - Formulat - 16:09

HJK:lle huonoja uutisia - Eurooppa-liiga - 16:05

2. osio: Bottas vlytti upeasti vauhtiaan - Formulat - 15:48

Lavrovilta kovasanainen kannanotto lnsimaille - Ulkomaan uutiset - 15:46

Bill Cosbylle valtavat aplodit Floridassa - IL-TV Viihde - 15:42

Buffalo meni lumesta sekaisin katso hauskimmat kuvat - IL-TV Uutiset - 15:40

Raskaana ollut mies pidtettiin vainoamisesta - Viihde - 15:40

Auto katon kautta ympri – sillalta rajusti pyrtielle - Kotimaan uutiset - 15:38

Oletko nhnyt kirahvia lentokoneessa? - Matkajutut - 15:26

Aika-ajot, 1. osio: Rookie ji heti jalkoihin - Formulat - 15:25

IL-Kiekkoilta seurasi liven: Lassilan uskomaton nollaputki jatkui! - SM-liiga - 15:25

Tlt nytt Jokerien kokoonpano ilman Karalahtea - KHL - 15:16

Toto4-vihje, Vermo 22.11. - Ravit - 15:14

Angelina Jolie vei tyttrens ostoksille - Viihde - 15:11

Oskari Katajisto pelasti suosikkinytelmn - Viihde - 15:08

Vakavat vammat herttivt epilykset – poliisi pidtti miehen vaimonsa tapon yrityksest - Kotimaan uutiset - 14:56

Meneek Lappeenrannassa taas ylitiksi? - SM-liiga - 14:55

Tst kaikesta F1:n mestaruustaisto on tehty - Formulat - 14:38

Rinne: Sukupuolten palkkaero kutistettava 10 prosenttiin ensi kaudella - Kotimaan uutiset - 14:36

Maa jrisi Kiinan lounaisosassa, yksi kuollut - Ulkomaan uutiset - 14:35

Norjalaiset jyrsivt Oulun lasten- ja nuortenelokuvien festivaalilla - Kotimaan uutiset - 14:35

Lontoolainen loistohotelli evakuoitiin rjhdyksen takia - Ulkomaan uutiset - 14:34

Kirja pelasti opiskelijan hengen ampumavlikohtauksessa - IL-TV Uutiset - 14:24

Mkikotka kaatui hirmuleiskautuksen – tlt kasvot nyttvt nyt - Talviurheilu - 14:24

Jatkuuko Lukon hmmentv putki? ”Illasta ei tule helppoa” - SM-liiga - 14:24

Tm sosiaalinen koe osoittaa, ett hyv antaa vhstn - Fiidi.fi - 14:11

Rsnen: Lapsen hyvksikytn ei tulisi vanheta koskaan - Kotimaan uutiset - 14:05

Kodylla on nelj vaimoa ja perheess 17 lasta – tnn tv:ss - Viihde - 14:01

Sinustako pikkujoulubileiden Anna Abreu? – videoarvostelussa SingStar SuomiBileet - Digipelit - 14:01

Krppien maalitykki rikkoo komean rajapyykin tnn - SM-liiga - 14:00

Yleis taputti seisaaltaan raiskauksista syytetylle Bill Cosbylle - Viihde - 13:58

Pikku-Kardashianin jttihuulet vain meikkikikka? - Meikki - 13:41

KalPalle paha takaisku ennen Blues-ottelua - SM-liiga - 13:34

Hiihtothdell jrkyttv 1100 tunnin treenimr: ”En tee nin en ikin” - Talviurheilu - 13:22

Ruotsalaisurheilija krysi dopingista – erikoisessa lajissa - Urheilu - 13:14

Norjalaismkihyppj kaatui rajusti: ”Nytti dramaattiselta” - Talviurheilu - 13:12

Turha harjoitus Abu Dhabissa - Formulat - 13:10

Blake Lively uudisti mammatyylin - Stailaaja - 13:07

Tunteikas video: NHL-seura muisti harvinaisesta sairaudesta krsiv poikaa - NHL - 12:59

Jokereiden vierasmatkalla mukana yllttv julkkis - IL-TV Urheilu - 12:53

Smart venyi nelioviseksi - Autotestit - 12:47

Mikael Gabriel teki rohkean tatuointilupauksen - Viihde - 12:40

Mies istui 39 vuotta vapautettiin syyttmn - IL-TV Uutiset - 12:35

Mies hyppsi base-hypyn – ravintola sulki terassin - Kotimaan uutiset - 12:31

Tss kiemurtelee tuleva ateriasi! - Ruoka - 12:18

Erikoinen F1-vyyhti: kuski suljettiin varikolta - Formulat - 12:18

Lauri Thkn keikka pttyi karmeaan nilkkavammaan - Viihde - 12:08

Arhinmki mynsi avustusvirheens Ykksaamussa - Kotimaan uutiset - 12:08

Alkaako Venjll uusi aika? Nin Putin aikoo pelastaa maansa talouden - Ulkomaan uutiset - 11:58

Susannan upea urakka: ”Vaatekoko pieneni koosta 52 kokoon 40″ - Viikon laihduttaja - 11:57

Juha Sipil valmis valtion omaisuuden radikaaleihin jrjestelyihin - Kotimaan uutiset - 11:53

Ikv lyhk levisi Porvoon seudulla - Kotimaan uutiset - 11:49

Mit ihmett pelastaja teki kissalle? - IL-TV Uutiset - 11:31

Rosberg huutelee Bottasta apuun - Formulat - 11:24

Ukraina: Venjll on 7 500 sotilasta It-Ukrainassa - Ukrainan kriisi - 11:15

Asemiehet iskivt linja-autoon Keniassa – tappoivat lhes 30 ihmist - Ulkomaan uutiset - 11:14

Vihaatko loskaa? Lue tm ja pahoita mielesi! - Kotimaan uutiset - 11:13

Ecuador antaa Assangen jatkaa lhetystss oleskelua - Ulkomaan uutiset - 11:00

Mmm, tll tuoksuu tkkmunakas! - IL-TV Ruoka - 10:52

Italialaislehti: Ferrari Bottaksen perss - Formulat - 10:41

Vau.fi: Mink joulukalenterin lapsi valitsee, mink aikuinen? - Perhe - 10:37

Isoidit polttivat pilve ensimmist kertaa - IL-TV Hullu maailma - 10:26

Miten poistan tallentuneet tunnukset? - Omaguru - 10:21

Hkkinen kiisti IS:lle kohulausuntonsa: ”En ole antanut haastattelua” - Formulat - 10:17

Nm ruoat voivat muuttaa ihonvri - Terveys - 10:12

Tss on Scarlett Johanssonin kaksoisveli – ei juurikaan samaa nk - Viihde - 10:10

Toimitusjohtaja testaa tuotettaan henkens uhalla - IL-TV Uutiset - 10:05

Nm ovat Tamin kestvn parisuhteen pprinsiipit - IL-TV Viihde - 10:00

Tami-show: 3 prinsiippi, joilla parisuhteen saa kestmn - Pinnalla - 09:57

Onko kumppanisi taipuvainen henkiseen vkivaltaan? 9 varoitusmerkki - Rakkaus ja seksi - 09:54

Rotat valtasivat Voguen toimituksen - Viihde - 09:44

Kolme kauden muodikkainta huulipunaa – kokeile heti - Meikki - 09:40

Virkanimitykset: Kiuru jlleen esill - Kotimaan uutiset - 09:36

Entinen tallikaveri kummeksuu Alonson saldoa Ferrarilla - Formulat - 09:35

IL paljastaa: Taas rike virkanimitys ministeriss - Kotimaan uutiset - 09:25

Ministeri virkanimityksest: ”Puoluekirjalla ei merkityst” - Kotimaan uutiset - 09:07

AL: Rattijuoppo on yh useammin huumekuski - Kotimaan uutiset - 09:02

Ruotsalaislegenda ly hokkarit naulaan – ei kertonut seuralleen - NHL - 08:54

IS: Selnteiden tulo Linnaan varmaa - Viihde - 08:29

360 paloasemaa avaa tnn ovensa vierailijoille - Kotimaan uutiset - 08:16

Huijari, pullukka ja puolihullu – nm ovat uskomattomimmat siirtotarinat Valioliigan historiassa - Valioliiga - 08:11

Mkrinen avoimena: Nyt uskallan olla oma itseni - Talviurheilu - 08:08

Astronautti: Sodat loppuisivat, jos kaikki kvisivt avaruudessa - Digiuutiset - 07:39

Snooki laihdutti pikavauhtia raskauskilonsa – nin hn sen teki - Viihde - 07:38

Yn NHL-tulokset ja suomalaistilastot - NHL - 07:37

Tulipalon jljilt 20 palomiest lkriin – altistuivat myrkkykaasuille - Kotimaan uutiset - 07:31

Varo tt pppeskett yleisess vessassa! - Terveys - 07:28

Mika palkittiin – pelasti hengen tien pll - Kotimaan uutiset - 07:25

Ruutu heilutti verkkoa vierasvoitossa - NHL - 07:24

Pieni muutos keittiss laskee shklaskua reippaasti - Asuminen - 07:23

Hkkiselt tyly tuomio Rikkselle: ”En ymmrr” - Formulat - 07:05

NYT: Salainen mrys – Obama valtuuttaa sotilaat taisteluihin Afganistanissa - Ulkomaan uutiset - 06:30

Monen naisen painajainen: Rintani ovat liian suuret - Pinnalla - 05:55

Pittsburgh hvisi Islandersille, Mtlle ensimminen tehopiste paluun jlkeen - NHL - 05:54

Pkirjoitus 22.11.2014: Keskustalla menee nyt todella lujaa - Pkirjoitus - 05:53

Krkkiset loivat miljoonabisneksen tyhjst – Aulis ja Olavi kertovat tarinansa - Kotimaan uutiset - 05:52

IL tenttasi Putous-hahmoa: Nyt puhuu Salme Pasi! - Viihde - 05:51

AL: Huumeissa ajavien rattijuoppojen mr kasvaa - Kotimaan uutiset - 05:17

Presidentti Niinist oli aloitteellinen Venj-ohjelman jdyttmisess - Kotimaan uutiset - 04:47

Homeen takia oirehtivien typaikanvaihtotuki ei toteudu - Tyelm - 04:21

Opettaja hyvksikytti oppilaita – Los Angelesin koululaitos maksaa jttikorvaukset - Ulkomaan uutiset - 04:19

Portugalin entinen pministeri pidtettiin veropetosepilyjen vuoksi - Ulkomaan uutiset - 04:04

HS: Itsehoitolkkeet halutaan marketteihin - Kotimaan uutiset - 02:56

Ex-missist tuli huumeiden kyttj – karu muutos ulkonss - Ulkomaan uutiset - 02:24

Puoluevaltuustoissa valmistaudutaan vaaleihin - Kotimaan uutiset - 02:04

FT: Euroopan parlamentti haluaa pilkkoa Googlen - Talous - 02:03

Mies hyppsi alas Tampereen tornihotellista - Kotimaan uutiset - 00:49

Artikkelin lähde: http://www.iltalehti.fi/laihdutus/2014052118319207_lh.shtml (Google News)

Antti Heikkilän tiedekäsitys naurattaa Mikael Fogelholmia

Rasva tappaa – tai pelastaa. Vilja vaurioittaa – tai on kaikkein terveellisintä. Monen ruoka-aineen terveellisyys tuntuu riippuvan siitä, keneltä kysyy.

Suurista linjoista vallitsee ravitsemustieteilijöiden parissa melko selvät sävelet, mutta silti jatkuvasti tulee tutkimuksia, jotka tuntuvat kumoavan vanhaa tietoa. Helsingin Sanomissakin on tänä syksynä uutisoitu niin epäterveellisinä pidettyjen kovien rasvojen hyvistä vaikutuksista kuin siitä, että maito ei sittenkään vahvistaisi luita.

Ketä oikein pitäisi uskoa? Mistä keskiverto ihminen voi tietää, mikä oikeasti on tämän hetken tieteellinen konsensus ravitsemusasioissa?

Kysytään heiltä, joilta ravitsemusasioita yleensäkin tivataan.

Virallista kantaa edustakoon ravitsemustieteen professori Mikael Fogelholm Helsingin yliopistosta. Hän on ravitsemuskeskustelun vakikasvo ja ollut mukana laatimassa Suomen virallisia ravitsemussuosituksia. Siis niitä, jotka puhuvat kovien rasvojen, suolan ja sokerin vähentämisen puolesta.

”Jos haluaa tietää, mikä jossain asiassa on konsensus, pitää ikävä kyllä uskoa institutionaaliseen asiantuntijuuteen”, Fogelholm sanoo.

”Jos ihminen edustaa vaikkapa yliopistoa tai Terveyden ja hyvinvoinnin laitosta, se antaa minusta painoarvoa. Tietysti myös oikea koulutus ja alan tutkijakokemus ovat tärkeitä.”

Fogelholm ihmettelee kriitikoiden puhetta, että Suomen tiedemaailmasssa laahattaisiin perässä ja ulkomailla osattaisiin asiat.

”Olen kirjoittanut yli 100 tutkimusta, joista jokainen on 2–3 ulkomaalaisen tutkijan arvioima, ja olen istunut parissakymmenessä kansainvälisessä työryhmässä. Jos puhuisin puuta heinää, olisin nopeasti entinen tutkija.”

Toinen, Fogelholmin mielestä neutraalimpi mutta vaikeampi tapa pysyä ajan tasalla on seurata tieteellisiä julkaisuja. Erityisen hyödyllisiä ovat katsausartikkelit ja meta-analyysit. Niissä perehdytään kerralla useampaan tutkimukseen ja vedetään tuloksia yhteen.

”Yksi meta-analyysi ei silti riitä. Hyvän kuvan saamiseksi pitäisi olla vähintään kaksi meta-analyysia.”

Yksittäisen tutkimuksen luotettavuutta voi yrittää arvioida esimerkiksi sen perusteella, kuinka arvostetussa tieteellisessä lehdessä se on julkaistu, kuinka monta tutkittavaa siinä on ollut ja kuinka pitkään tutkittavia on seurattu.

Tutkimuksia lukiessa pitäisikin olla perillä tieteen teon perussäännöistä.

Ravitsemuskeskustelun toista äärilaitaa edustaa usein lääkäri Antti Heikkilä, suomalaisen vähähiilihydraattisen ruokavalion pioneeri. Niin tälläkin kertaa.

”Ensinnäkin asia on niin, että vaikka olisi 10 000 tutkimusta, niin jos yksi tutkimus osoittaa päinvastaista, silloin kaikki romuttuu”, Heikkilä vastaa kysymykseen, mistä tavallinen tallaaja voi selvittää tieteellisen konsensuksen.

Näkemys naurattaa kiistakumppani Fogelholmia.

”Tuo kommentti osoittaa niin huonoa asiantuntijuutta tutkimuksen alalla kuin olla ja voi. Jos vähääkään katselee tutkimuksia, huomaa, että eri asetelmilla ja eri koehenkilöillä voidaan syystä tai toisesta hyvinkin päätyä toiseen lopputulokseen. Ravitsemustiede ei ole eksakti tiede, jossa yksi tutkimus kumoaisi kaikki vanhat. Sama koskee lääketiedettä yleisimmin, myös Heikkilän omaa alaa eli ortopediaa.”

Eksakteilla tieteillä tarkoitetaan tarkasti mitattavia tieteen aloja, kuten matematiikkaa tai fysiikkaa, joissa yksikin poikkeus kumoaa teorian. Sen sijaan ravitsemustiede ja esimerkiksi lääketiede ovat soveltavia tieteitä.

Fogelholm muistuttaa, että kärjekkäimmillä ravitsemusmaailman kriitikoilla ei yleensä ole ravitsemustieteellistä taustaa. Heikkiläkin on lääkäri, ei ravitsemustieteilijä.

Heikkilä päätyy lyttäämään koko ravitsemustieteen tieteenä.

”Fogelholm itse toteaa, ettei ravintotiede ole eksakti tiede. Se vuorostaan herättää kysymyksen, että mistä sitten oikein puhutaan. Ei voi todellakaan puhua mistään tieteestä. — On erikoista ettei tähän päivään mennessä ole tuolla alalla kyetty kehittämään lähestymistapaa joka olisi vakio.”

Huh.

Jos edes siitä, onko ravitsemustiede tiedettä, ei päästä sopuun, ei liene mikään ihme, jos eri ruokavalioissa ollaan virallisista ravintosuosituksista kauempana kuin pulla karppaajan lautaselta.

Kysytään vielä maallikoilta. Miten ravitsemustieteeseen syvällisesti perehtynyt tavis on ratkaissut, kehen luottaa?

Yhteiskuntatieteiden maisteri Susanna Kovanen ja kulttuurihistoriaa opiskellut filosofian maisteri Harri Lapinoja pyörittävät suosittua Ruokapyramidihuijaus-blogia. He ovat kirjoittaneet aiheesta myös samannimisen kirjan.

Lapinoja ja Kovanen kertovat tehneensä kirjaa varten noin kolme vuotta täysipäiväistä työtä.

Lopulta ainoa, johon heidän mielestään kannattaa täysin luottaa, on oma itse.

”Yksityisen ihmisen ei tarvitse tietää, mikä on ravitsemustieteellinen konsensus missäkin asiassa, vaan tarvitsee vain tietää, mikä on hyväksi itselle. Ruuan terveellisyys ei ole ainoastaan tieteellisesti mitattava asia, vaan myös henkilökohtainen kokemus omasta hyvinvoinnista”, Lapinoja sanoo.

Fogelholmin mukaan oma fiilis on tärkeää, mutta se ei riitä: esimerkiksi litra limonadia päivässä ei muutu terveelliseksi sillä, että kokee sen tekevän itselleen hyvää.

Samaa mieltä Kovasen ja Lapinojan kanssa hän on siitä, että on monta tapaa syödä riittävän hyvin.

”Ihmisen ei tarvitse koko ajan syödä täydellisesti. On ihan ravitsemussuositusten mukaista, että kaikki ruokavalinnat eivät ole terveellisiä.”

Juttua varten on haastateltu myös ruokakulttuurin professoria Johanna Mäkelää Helsingin yliopistosta.

Artikkelin lähde: http://www.hs.fi/terveys/a1416373053889 (Google News)

Patrik Borg: Työssäjaksaminen alkaa jääkaapilta

VIIKON HENKILÖ. ”Meillä on hirvittävän suuri määrä ihmisiä, jotka ongelmallisen syöminen ja ylipainon vuoksi eivät ole työelämässä
niin jaksavia, hyvinvoivia ja tuottavia kuin voisivat olla.” Ravitsemustieteilijä Patrik Borgin mukaan ratkaisu ei ole laihduttaminen,
vaan iso asennemuutos syömistä kohtaan.

Leena Laakso
leena.laakso@kauppalehti.fi
+358-10 665 2439

Tiedätkö asiasta enemmän? Anna uutisvihje

Lukeaksesi koko uutisen on selainohjelmassasi (Internet Explorer, Firefox, Chrome, Opera tms.)
oltava käytössä ns. evästeet (cookiet). Aktivoi evästeet käyttöön selainohjelmasi asetuksista ja
käynnistä selain tarvittaessa uudelleen.

Lähetä

Tulosta

Seuraa Kauppalehteä LinkedInissä »

Seuraa Kauppalehteä Facebookissa »

Kommentit


Hille
17.11.2014 10:36

Minulle kertyi ylipainoa kahdesta raskaudesta, vaikka olen aina liikkunut paljon ja karttanut pikaruokaloita ja eineksiä. En ole koskaan edes pitänyt epäterveellisestä ruuasta. Synnytyksen jälkeiseen masennukseen sairastuminen sai minut kuitenkin syömään aivan liikaa ja totesin, että kyllä siitä terveellisestäkin ruuasta lihoo, kun sitä syö järjettömiä määriä. Minulle kertyi melkein 30 kiloa ylipainoa, joita yritin moneen kertaan laihduttaa millon mitenkin, mutta yritykset kaatuivat hillittömiin ahmimiskohtauksiin ja syntyi jojolaihdutuskierre.

Noin viisi kuukautta sitten koin jonkinlaisen valaistumisen ja tajusin, ettei minun oikeasti tarvitse syödä tällaisia määriä vain siksi, että jokin sisäinen tarve siihen ajaa. Ruuan mättäminen ei tee min…

Ilmoita asiaton viesti


Yhteensä 1 kommenttia


Kirjoita kommentti

Voidaksesi kirjoittaa kommentteja tarvitset nimimerkin keskustelupalstallemme ja sinun tulee olla sisäänkirjautuneena sivustollemme:
Kirjaudu sisään |
Luo keskustelunimimerkki

Isot voimat jahtaavat Airbnb:tä New Yorkissa |

ti 19:30

Myynti on Suomi-startupien menestyksen pullonkaula |

ti 18:59 (päivitetty ti 19:19)

Maitoala odottaa yhä hyvitystä pakotteista |

ti 18:09

Taksiliitto riemuissaan: veroetu säilyy sittenkin |

ti 17:53

Paasikivi: Pienet korotukset ja sisäinen devalvaatio |

ti 17:40

Pelien miljoonalupaus kertoo, miten alalla menestyy |

ti 17:21

Creativity, Corporatism, and Crowds |

ti 16:58

Eckero investoi: M/s Finlandia uusiutuu |

ti 16:57

Slush veti Messukeskuksen täyteen, Nokia yllätti |

ti 16:48 (päivitetty ti 18:40)

Rakennusteollisuus: Alan katsottava peiliin |

ti 16:16

Metsä Fibre: Sellusta suurta tarvetta ja kysyntää |

ti 16:01 (päivitetty ti 16:26)

Turvatiimin rahoitus kiristynyt: myy Respondan |

ti 15:41

Ahlstrom korottamassa hintoja |

ti 15:38

Turussa aloitettiin Mein Schiff 5 -ristelijän rakennus |

ti 15:20

Suomalainen sähköautojen lataus leviää Euroopassa |

ti 15:08

Talvivaara: Vapaavuorella ja Jaatisella eri näkemys |

ti 14:47 (päivitetty ti 16:39)

Jorma Ollilan neuvot startup-toimitusjohtajalle |

ti 14:40

Tällainen on Nokian uusi tabletti |

ti 14:19 (päivitetty ti 14:49)

Terveysalalla käy täysi rytinä |

ti 14:14

Kovanen: Taksi-indeksi piristyy, talous elpyy |

ti 13:45 (päivitetty ti 14:15)

Inderesin Rautanen: Nokian pidettävä brändi elossa |

ti 13:42

Matti Alahuhta: Johtajalla oltava aikaa ajatella |

ti 13:31 (päivitetty ti 16:54)

Mehiläinen ja Mediverkko yhdistyvät |

ti 13:26 (päivitetty ti 13:33)

Japaniin ennenaikaiset vaalit |

ti 13:21 (päivitetty ti 13:23)

Perheyritysten liitossa vaihtuu johto |

ti 13:16 (päivitetty ti 14:16)

Peliala vetää palvelualojen liikevaihdot kasvuun |

ti 12:51

Inderes: ”Osta Restamaxin osakkeita” |

ti 12:38

Finnlinesin alus pysäytettiin, syy tanskalaiskonkurssi |

ti 12:35

Slushin megayllätys: Nokialta N1 Android-tabletti |

ti 11:40 (päivitetty ti 16:35)

Pron Malinen johtamaan Teollisuuden palkansaajia |

ti 11:30

Matti Vanhanen Facebookissa: Pyrin eduskuntaan |

ti 11:12 (päivitetty ti 13:16)

Mobiilidata kasvoi Suomessa 79 prosenttia vuodessa |

ti 10:58

Mehiläinen kertoo tänään suuresta yrityskaupasta |

ti 10:37 (päivitetty ti 12:53)

Viking Gracelle Victoria’s Secret -liike |

ti 10:29

Cargotec kertoi tavoitteistaan, osake nousussa |

ti 10:08

Ruplan luisu riepottelee Tikkurilaa |

ti 10:00

Sotkamo Silverin kaivoshanke etenee |

ti 09:59

Palvelualojen työnantajat: Tuloveroihin alennus |

ti 09:30

Turvatiimin varoitus: Tappio syvenee |

ti 09:26

Oriola-KD vahvistaa myyvänsä Venäjän liiketoiminnot |

ti 08:39

HS: Valtio haluaa Talvivaaran emoyhtiön konkurssiin |

ti 08:24

Viro ja Suomi sopivat LNG-terminaaleista |

ti 08:06

Slush tuplaa kävijämääränsä |

ti 06:54 (päivitetty ti 08:46)

Fokuksessa oma kehu |

ti 06:45

Leipurin Oy hakee kasvuhiivaa pörssistä |

ti 06:30

Borenius uskoo bisneksen jatkuvuuteen Venäjällä |

ti 06:15

Patenttihakemukset  supistuivat selvästi |

ti 06:00 (päivitetty ti 07:44)

Slush kokoaa Messukeskukseen startupit ja sijoittajat |

ti 04:30

Draghi puhui Wall Streetin plussalle |

ma 23:58

Halliburton tavoittelee suurta yrityskauppaa |

ma 20:52 (päivitetty ma 21:05)

Äänetön vallankäyttäjä aktivoituu |

ma 20:30

Facebook haluaa työpaikkojen verkostoksi |

ma 18:35

Lisää kapinallisia EU:n pakotelistalle |

ma 18:28

75 % startupeista uskoo Slushin tuovan rahoitusta |

ma 18:19

Reforming China’s Commanding Heights |

ma 17:36

Romutuspalkkiokokeilu etenee: ”Nuorentaa autokantaa” |

ma 17:07 (päivitetty ti 10:29)

Abenomics ei pure, Helsinki saa uuden pörssiyhtiön |

ma 17:04 (päivitetty ti 13:22)

Reuters: Oriola-KD neuvottelee venäläisketjun kanssa |

ma 17:03

Vapaa kauppa uhattuna – 170 uutta estettä vuodessa |

ma 16:47

Valtion lainanoton tarve ensi vuodeksi kasvaa |

ma 16:16

Uutiset aikajärjestyksessä


Artikkelin lähde: http://www.kauppalehti.fi/etusivu/patrik+borg+tyossajaksaminen+alkaa+jaakaapilta/201411708155 (Google News)

Teinien tupakointi vähentynyt 2000-luvun alusta lähes puoleen

Peruskoulun 8. ja 9. luokkalaisista tupakoi viime vuonna päivittäin enää vajaat 15 prosenttia. Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen tupakkatilastojen mukaan peruskoululaisten päivittäinen tupakointi on vähentynyt 2000-luvun alusta lähes puoleen.

Tupakoivien osuus on samaa luokkaa työikäisillä suomalaisilla. Tuoreimman kyselytutkimuksen perusteella 1564-vuotiaista noin 16 prosenttia poltti päivittäin.

Eläkkeellä olevista miehistä sauhutteli päivittäin 8 ja naisista 7 prosenttia. Vuodesta 2005 naisten päivittäinen tupakointi on kasvanut kolme prosenttiyksikköä, kun miesten kohdalla se on puolestaan laskenut prosenttiyksikön.

Viime vuonna suomalaiset toivat ulkomaanmatkoilta yli 580 miljoonaa verovapaata savuketta. Niiden kulutus väheni noin neljä prosenttia edellisvuoteen verrattuna.

Artikkelin lähde: http://www.hs.fi/terveys/a1413259992909 (Google News)